課程內容

第一周 課程介紹及報告分組
第二周 自我探索與文學書寫
第三周 課堂作業與分組討論1：朗讀劇
第四周 電影欣賞與主題探討
第五周 新詩創作與賞析
第六周 醫生詩人的關懷：從情詩、生態詩到疾病詩
第七周 新詩與圖像、攝影的跨域
第八周 課堂作業與分組討論2：創意攝影
第九周 期中創作報告（一）
第十周 期中創作報告（二）
第十一周 飲食文學概說
第十二周 國際醫療與異國美食的相遇
第十三周 情感記憶與飲食書寫
第十四周 課堂作業與分組討論3：文章閱讀分析
第十五周 報導文學與深度飲食觀察
第十六周 電影中的食物議題
第十七周 期末分組報告（一）
第十八周 期末分組報告（二）

課程簡介

本課程以每周2學分進行規劃，共18周，預計採用老師講授、課堂作業與分組討論方式授課。教學內容與方法包括：(1)課程簡介與報告分組，計1周，2節課。(2)三次課堂作業與分組討論，內容分別為：朗讀劇、創意攝影、文章閱讀分析，計3周，6節課。(3)十次老師講授，計10周，20節課。(4)四次分組創作報告和主題報告，計4周，8節課。(5)期中考、期末考皆以創作和報告代替考試，成績由老師評分。

與核心能力之關聯性

就授課部分：

1.病人照護能力：透過國文課程文章之閱讀，可使學生從病人角度，理解病人需要的適當照護方式，培養照護能力。
2.醫師專業素養：透過國文課程文章之閱讀，可使學生學習醫師專業素養，建立正確觀念。
3.學習成長能力：透過分析文章重點、提出個人意見與課堂問答，促使學生培養自我學習與思考能力，持續進步成長。
4.職能工作能力：醫師需強化醫療文書的閱讀撰寫，國文課程能夠增進學生的閱讀理解與書寫能力，對醫療職能所需的理解表達有所助益。
5.智慧醫療能力：醫療與數位科技的結合是現今趨勢，國文課程融入數位科技的應用，可為學生的智慧醫療能力奠基。
6.人際溝通技巧：醫療場域的溝通是醫師必備技能，國文課程能夠提升學生的文字敘事及表達能力，使其具備基礎溝通能力。

就評量部分
1. 課堂作業及討論：本項評量可對應核心能力有學習成長能力、職能工作能力、人際溝通技巧（透過朗讀劇、創意攝影和文章閱讀分析，增進學習成長、職能工作和溝通表達能力）。
2. 上課問答表現及出席率：本項評量可對應核心能力有學習成長能力、職能工作能力、人際溝通技巧
（透過課堂提問和學生的思辨應答來增進學習成長、職能工作和溝通表達能力）。
3. 期中創作報告：本項評量可對應核心能力有學習成長能力、職能工作能力、人際溝通技巧（透過新詩的創作，可提升學生的學習成長、職能工作和溝通表達能力）。
4. 期末分組主題報告：本項評量可對應核心能力有病人照護能力、學習成長能力、職能工作能力、智慧醫療能力、人際溝通技巧（透過異國飲食、創意食譜與療效、AI繪圖等不同的主題報告，可培養學生的病人照護、學習成長、職能工作、智慧醫療、溝通表達能力）。

本課程與醫師專業素養之關聯

1. 承諾（尊重、利他、當責）：從文學作品的閱讀討論中，學習醫師在醫病互動時必須秉持的尊重、利他、負責的精神。
2.遵守（遵守倫理與法律）：從文學作品的閱讀討論中，學習醫師在醫病互動時必須遵守的倫理道德。
3.機敏（跨文化照顧敏感度）：從文學作品的閱讀討論中，學習醫師在醫病互動時必須接納不同種族的文化與生活習慣，配合病人改變照護方式。

授課方式

老師講授、課堂作業、分組討論及報告

成績評量

平時成績40%(課堂作業與討論20%、上課問答表現及出席率20%)、期中創作30%、期末報告30%

主要教科書或資料

1.老師自製PPT教材及網路影音資料
2.白靈，《一首詩的誕生》，台北：九歌，2006
3.陳永興，《醫者情懷：台灣醫師的人文書寫與社會關懷》，台北：印刻，2009
4.洪淑苓主編，《那些美食教我的事：飲食文學選》，台北：三民，2021